Unsere gemütliche Almhütte im Ahrntal
Die Kleinwieseralm in den Bergen Südtirols
Eine kurze Wanderung zur Alm für die ganze Familie!
Zu einem Hof gehört natürlich auch eine Alm. Dorthin wurden früher die Kühe im Sommer hingebracht, wo das Vieh sich an den grünen Wiesen erfreuen konnte und dort den ganzen Sommer bleiben und weiden durfte.
Unsere Alm befindet sich in St. Jakob im Ahrntal auf 1600 m Höhe. Zu Fuß ist die Alm vom Parkplatz aus in 30 Minuten erreichbar, vom Tal herauf können sie eine Wanderung von eineinhalb Stunden genießen, der Schwierigkeitsgrad ist dabei sehr leicht und auch mit Kinderwagen ohne Probleme begehbar. Falls Sie lieber andere Mittel wählen möchten um die Alm zu erreichen, verleihen wir auch E-Bikes.
Wenn Sie anschließend Ihre Wanderung verlängern möchten, geht der Weg bis zu den Keilböden weiter durch Wald und Lichtungen bis ins Keilbachtal, oder weiter nach oben auf den Kellerkopf.
Die Wanderung auf den Kellerkopf
Ein Bergerlebnis für geübte Wanderer!
Die Wanderung zum Kellerkopf im Ahrntal startet in St. Jakob und führt zur Kleinwieseralm, bevor sie den steilen Aufstieg zum Gipfel fortsetzt.
Auf dem Weg genießen Wanderer herrliche Ausblicke auf das Ahrntal. Der Weg führt durch einen duftenden Wald und über einige Felsstufen, insbesondere der letzte Abschnitt ist anspruchsvoll.
Auf dem Gipfel wird man mit einem atemberaubenden Panoramablick auf die umliegenden Berge belohnt. Die gesamte Wanderung dauert etwa 5,5 Stunden (10,4 km) und beinhaltet 1.025 Höhenmeter. Der Rückweg erfolgt über denselben Pfad.
Es war einmal…
… eine Alm, wo fleißig Sennerei betrieben wurde.
Vor einigen Jahren war auf unserer Alm im Sommer noch viel Betrieb und die Familie hat dort selber Butter und Käse hergestellt.
In der Sommerzeit, wenn die Tiere auf die Almen getrieben wurden, wurde auf den Almhütte frische Milch zu köstlichem Käse verarbeitet. Der Käse reifte in den kühlen Ställen und erhielt durch die natürlichen Bedingungen einen einzigartigen Geschmack.
Lokale Käsereien bieten oft die Gelegenheit für Besucher, den Sennereiprozess hautnah zu erleben. Einige bieten Führungen an, bei denen die Herstellung von Käse, Butter und anderen Milchprodukten erklärt wird. Der frisch hergestellte Käse kann dann direkt vor Ort gekauft und genossen werden, oft begleitet von einer schönen Aussicht auf die umliegenden Berge.
